Datenschutzerklärung – Pauls Schokolädchen

Nov 11, 2026 ·

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website (paulsschokolaedchen.de) ist:

Pauls Schokolädchen Lindenberg 10, 82343 Pöcking Deutschland

E-Mail: info@choconello.de Telefon: 08157 996080

Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt, da hierzu keine gesetzliche Pflicht besteht.

2. Allgemeines und Rechtsgrundlagen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für eine funktionsfähige Website, unsere Inhalte und die Beantwortung Ihrer Anfragen erforderlich ist. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen (Art. 4 Nr. 1 DSGVO).

Die Verarbeitung stützt sich je nach Zweck auf folgende Rechtsgrundlagen der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO):

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Ihre Einwilligung
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen, z. B. bei Anfragen zu Produkten
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Erfüllung rechtlicher Pflichten
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – unser berechtigtes Interesse, z. B. am sicheren Betrieb der Website

Für das Speichern von oder den Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät gilt zusätzlich § 25 des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, gehostet. Die Server stehen in [Deutschland – bitte im IONOS-Vertrag prüfen]. Mit IONOS haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geschlossen.

Bei jedem Aufruf der Website erfasst der Server automatisch folgende Daten in sogenannten Server-Logfiles:

IP-Adresse des anfragenden Geräts
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seite bzw. Datei
Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
verwendeter Browser und Betriebssystem
übertragene Datenmenge und Statuscode

Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten, etwa zur Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logfiles werden nach [7] Tagen gelöscht bzw. anonymisiert, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung, zum Beispiel für Anfragen über das Kontaktformular. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers und am Schloss-Symbol. Bei aktiver Verschlüsselung können Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

5. Kontaktformular und Kontakt per E-Mail

Wenn Sie uns über das Kontaktformular eine Nachricht senden, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten: Namen, E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht. Pflichtfelder sind gekennzeichnet. Wir nutzen die Daten ausschließlich, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und zu beantworten.

Das Formular wird mit dem WordPress-Plugin WPForms bereitgestellt. Die Eingaben werden [in der Datenbank unserer Website auf den Servern von IONOS gespeichert und] per E-Mail an uns weitergeleitet. Für den E-Mail-Versand nutzen wir das Plugin WP Mail SMTP, das die Nachricht über unser Postfach bei IONOS verschickt. Eine Weitergabe an andere Dritte findet nicht statt.

Genauso verarbeiten wir Ihre Daten, wenn Sie uns direkt per E-Mail an info@choconello.de (Betreff Pauls Schokolädchen) schreiben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder der Vorbereitung eines Vertrags zusammenhängt, zum Beispiel einer Bestellung. In allen anderen Fällen ist es unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Geschäftsbriefe, etwa zu einer Bestellung, bewahren wir nach Handels- und Steuerrecht 6 bzw. 10 Jahre auf.

6. Cookies

Cookies sind kleine Textdateien, die Ihr Browser auf Ihrem Gerät speichert. Diese Website verwendet nur technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind, etwa zur Sicherheit oder um Ihre Cookie-Auswahl zu speichern. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

[Nur wenn Sie Statistik- oder Marketingdienste aus Abschnitt 7 einsetzen:] Nicht notwendige Cookies und Dienste setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung ein (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ihre Einwilligung holen wir über unser Cookie-Banner [Name des Plugins, z. B. Complianz oder Real Cookie Banner] ein. Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Cookie-Einstellungen [Link] erneut aufrufen.

Sie können Cookies außerdem in Ihrem Browser löschen oder blockieren. Dann funktionieren einzelne Funktionen der Website möglicherweise nicht mehr.

7. Eingebundene Dienste (optional – nur Zutreffendes behalten)

Schriftarten (lokal eingebunden)

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server gespeichert. Beim Aufruf der Seite wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Anbietern aufgebaut.

Google Maps

Wir binden Karten des Dienstes Google Maps ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Beim Laden der Karte wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen; dabei kann es auch zu einer Übermittlung in die USA kommen. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Karte wird erst nach Ihrer Einwilligung geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

YouTube-Videos

Wir binden Videos der Plattform YouTube im erweiterten Datenschutzmodus ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited (Adresse siehe oben). Erst wenn Sie ein Video starten, werden Daten wie Ihre IP-Adresse an YouTube übertragen; auch hier ist eine Übermittlung in die USA möglich. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG).

Links zu sozialen Netzwerken (z. B. Instagram, Facebook)

Auf unserer Website finden Sie einfache Links zu unseren Profilen in sozialen Netzwerken. Es handelt sich nicht um eingebundene Plugins. Erst wenn Sie auf einen Link klicken, werden Sie zur Seite des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

8. Unser Online-Shop

Auf dieser Website verlinken wir auf unseren Online-Shop unter choconello.de. Bestellungen werden ausschließlich dort abgewickelt. Für die Datenverarbeitung im Shop, etwa bei Bestellung, Zahlung und Versand, gilt die Datenschutzerklärung von choconello.de.

9. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns jederzeit folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

Auskunft über die gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen.

Für alle Anliegen genügt eine formlose Nachricht an info@choconello.de.

Beschwerderecht: Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.

10. Speicherdauer und Aktualität

Sofern in dieser Erklärung keine speziellere Frist genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen es verlangen.

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: November 2026